Phase Coffee Roasters开张旧城区是老宅咖啡馆，颓废咖啡招牌镶崁，Phase（层次）咖啡豆是自家烘焙的，两层楼的老宅敲碎部分隔间，天井直通二楼让这栋极有深度老楼变得明亮…月球很显眼！
文章重点台中美食｜Phase Coffee Roasters｜空间环境台中美食｜Phase Coffee Roasters｜餐点分享台中美食｜Phase Coffee Roasters｜空间环境水泥色外墙与木们推砌出老宅的作旧感，透着橱窗原以为空间不大，快速步入咖啡馆内挖空天井，这里贩售咖啡豆与挂耳！不接受订位服务／现场候位／结帐可以现金街口支付。
大型中岛吧檯，甜点柜很吸引人的目光，交错在空间中的还有这些植物们，天井区当然又是另一种美，没想到平日的午间…生意很好啊！
天区座位区悠闲而慵懒，不想使用马赛克所以…就这样吧XD
二楼是客满的状态我随意拍了一下就走回一楼靠窗的位子点上一杯咖啡…再来份甜点，几乎大部分的女子都是两人或三人一组，而我身边还有一个空位会出现男或女？
台中美食｜Phase Coffee Roasters｜餐点分享店员会根据现场状态安排位子，给予一张扫码单点餐后…一样要走回柜台结帐，可能线上支付的功能还没串起，一边扫码到底要吃什么的同时…眼睛直盯橱柜里的甜点，他们看起来很迷人。
点上一杯咖啡／焦糖乳酪蛋糕：
．百花＄180
百花Floral想呈现春天般的花香与蜜香，是以蜂蜜、花香调性咖啡所组成！蛋糕忘记多少，印象中也是百出头左右。
．巴斯特克乳酪蛋糕
洒糖经过火焰燃出焦糖脆脆的香味，应该是冷冻库里挖出来的前端略带一点沙沙口感，慢慢地回温，开始有着乳酪蛋糕特有的绵滑奶香。
百花，真的有花…搅拌均匀后微甜蜂蜜香气与花调香气咖啡略带一点草植系气息，大概是那百里香跟着加分。
下午时刻没想到这里是这样热闹的….喜欢旧城区氛围咖啡，可以连带隔壁喫茶月满、富兴工厂列入走访的名单。
Phase Coffee Roasters Info.地址：台中市中区中山路119号电话：0955 113 878营业时间：11:00～20:00官网连结：
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