5/21「Fun游花莲菜市场」活动邀民众同乐。 图：花莲县政府行政暨研考处／提供
【旅奇传媒/编辑部整理】5月21日是联合国「世界文化日」，为推广花莲优质的有机农产及多元文化，花莲县政府与国家发展委员会将合作办理「Fun游花莲菜市场 (Let’s Have Fun In Hualien Market)」活动，以「国际好食市集」、「好食餐桌」为两大主轴，融入穿衣密码 (Dress Code) 主题野餐、手作文创及音乐飨宴等内容，透过在地好食材与异国料理的呈现，展现文化平等与多样性。
活动特别邀请花莲知名餐厅「艾斯可菲」林仁中主厨、「泰泰厨房」花莲媳妇龚郁婷主厨及 Gaston&Gaby 法式烘培坊花莲女婿杜尼可主厨 (Nicolas Ducher)，中外主厨三人联手运用花莲在地食材进行烹饪，示範12道特色料理；而每道精心设计的菜品背后，也都蕴藏着深刻的故事和风味。例如林仁中主厨以阿美族常用食材树豆融入西式汤品的「奶油树豆蛤蜊巧达浓汤」，应用在地农产製作的「酒香麵包富里香菇牛排」，甜点部分更是结合鹹甜滋味，设计出「海原民鹹肉冰淇淋地瓜核桃派」，让花莲的多元族群文化在餐桌上碰撞精彩的火花。
▲「Fun游花莲菜市场」活动。 图：花莲县政府行政暨研考处／提供
活动当日凡穿着特定服饰即享折价，只要衣服上有「蔬、菜、鱼、肉」或不限国别的「国旗」图样字样，即可至「服务台」兑换活动折价券一张 (数量有限，送完为止)。县长徐榛蔚欢迎乡亲好朋友扶老携幼踊跃参加，一起享受充满浓厚异国风情的好食市集，度过美好的午茶时光！
花莲县政府指出千赢qy88国际官网入口，随着国境逐步开放有越来越多国际旅客来到花莲，为营造国际友善的旅游环境，县府多年来持续努力提升在地摊商英语力，今年更与国发会强强联手，启动「Fun游花莲菜市场 (Let’s Have Fun In Hualien Market)」计画，办理菜市场摊商英语培训课程，包含学习常用单字、实用招呼语、简易对话练习等，并运用智慧型手机进行即时翻译，透过扎实的课程内容，帮助菜市场摊商用英语沟通「嘛会通」。
花莲国际好食市集【活动资讯】
‧ 时间：5月21日(週日) 下午2时至6时
‧ 地点：花莲县政府前石雕公园 (花莲市府前路17号)
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